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French Toast Deckel. Ein Trompe l'oeil-Rezept für die ganze Familie

French Toast Deckel. Ein Trompe l'oeil-Rezept für die ganze Familie

Was ist ein trompe l'oeil auf die Küche? Es ist ein visueller Effekt. Ziel ist es, Kinder und Erwachsene zu überraschen, denn er sieht eine Sache, schmeckt aber eine andere. Was unsere Toasts Brot mit Tomaten und Serrano Schinken; Wachtelei und Ziegenbrötchen; die sind eigentlich ... French Toast!

Ja, French Toast mit einem fruchtigen Touch. Wir präsentieren Ihnen eine andere Art, das Dessert zu Ostern zu genießen. Die Torrija bedeckt. Beachten Sie, was Sie brauchen, um Jung und Alt zu überraschen. Ein originales Trompe l'oeil-Rezept von unserer Seite

Zutaten

  • Eine Orange, eine Mandarine und eine Zitrone
  • Zimtstangen und Pulver
  • 1 Liter Milch
  • Zucker und Puderzucker
  • Ein Laib Brot für Torrijas
  • Eier
  • Mildes Olivenöl
  • Weißer Fondant und rote Lebensmittelfarbe
  • Himbeermarmelade
  • Pfirsiche in Sirup
  • Vanille-Eiscreme

1. Wir bereiten zunächst eine kleine Schale und eine Schale aus Orange, Mandarine und Zitrone zu. Die Milch in einem Topf erhitzen und 3 Esslöffel Zucker und eine Zimtstange hinzufügen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen wir die vorherigen Zutaten hinzu und halten es 5 Minuten lang bei schwacher Hitze.

2. Vom Herd nehmen und erwärmen lassen. Wir bereiten die Brotscheiben in einem Glasbehälter vor. Wir gießen die Milch darauf und lassen das Brot sie aufnehmen. Wir erhitzen das Öl in einer Pfanne und schlagen zwei Eier auf einen Teller. Wir geben die Torrijas nacheinander von der Milch zum Ei und vom Ei zur Pfanne.

3. Bei schwacher Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind, und auf einem Teller auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Zimtpulver und Puderzucker bestreuen. Für die Zubereitung von Tomaten-Serrano-Schinken-Tapa benötigen wir ein Stück weißen Fondant. Wir kneten und teilen es in zwei Kugeln. Wir färben eine Kugel mit der Lebensmittelfarbe der roten Paste. Wir dehnen sie, indem wir sie nebeneinander kleben, und formen sie mit Hilfe einer Walze zu einer Scheibe. Wir haben gebucht. Einen French Toast mit Himbeermarmelade bestreichen und die Fondantscheibe darauf legen.

4. Um den French Toast mit Wachtelei zu machen, machen wir eine Kugel aus weißem Fondant. Wir dehnen es mit einer Dicke von ca. 2-3 mm und schneiden einen Kreis. Wir strecken es wieder und legen es auf einen Toast. Um das Eigelb des Eies herzustellen, verwenden wir einen Kugelextraktor, um eine Kugel aus einem halben Pfirsich in Sirup zu erhalten.

5. Um den Toast mit Ziegenröllchen zuzubereiten, benötigen wir einen runden Ausstecher. Wir tauchen es in die Wanne, nehmen es vorsichtig heraus und legen es auf einen Torrija. Mit Walnüssen garnieren.

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